La principal función de las vitaminas consiste en actuar como precursoras de coenzimas y sustancias que catalizan las reacciones químicas del organismo.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa las pruebas científicas sobre la seguridad del suplemento alimenticio y la eficacia de la fuente de nutrición.
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La Dra. Jennifer Martin-Biggers, vicepresidenta de asuntos científicos y educación de HUM, lo expresa así: “Los multivitamínicos no son un sustituto de una dieta saludable, sino que proporcionan también los nutrientes que faltan”.
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La información sobre vitaminas y minerales del Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling se encuentra ahora disponible en un libro titulado Un acercamiento basado en la evidencia a las vitaminas y minerales: Beneficios para la salud y recomendaciones de consumo
Además, ten en cuenta que, debido a la naturaleza cambiante de los temas tratados en este artworkículo, algunos conceptos pueden sufrir modificaciones desde la fecha original de la publicación. Tag relacionados Inmunología Multivitamínicos Vitaminas
Tenga en cuenta que los suplementos alimenticios pueden hacer que superemos las ingestas recomendadas de algunas vitaminas y minerales, lo que es poco probable que suceda cuando los obtenemos solo de la dieta. Su uso durante un tiempo prolongado puede provocar problemas de salud graves.5
‘Los multivitamínicos son suplementos dietéticos que contienen vitaminas y minerales en distintas cantidades y, a menudo, en los niveles recomendados, pueden mejorar la salud en standard y cubrir carencias alimentarias’, explica Martin-Biggers.
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Sin embargo, no hay que olvidar que la alimentación es clave a la hora de satisfacerlas y los multivitamínicos sólo deben emplearse como un mero complemento a añadir a una dieta variada y equilibrada.